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ECHI DI PUGLIA

Des vacances authentiques à Polignano

Une merveilleuse sensation de bien-être

En arrivant dans notre Resort Echi di Puglia, vous oublierez en un instant le monde derrière vous. Offrez-vous le luxe d'un séjour authentique à Polignano a Mare et laissez derrière vous la routine quotidienne d'une expérience épuisante, en ouvrant les portes à la lumière, aux parfums et à l'agréable sensation de bien-être que vous procure ce lieu.

Nous sommes dans le berceau des Pouilles, où l'hôte est sacré et où prendre soin de lui devient pour nous la mission la plus importante, qui nous guide chaque jour. Un rêve en plein jour devenu réalité grâce à la précieuse contribution de Francesco Ardito, architecte et ami. "Nous nous sommes regardés et un parcours est né, une entente, un voyage" dit Giacomo, propriétaire d’Echi di Puglia.
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UN STAFF D’EXCEPTION

Pour nous, l'hôte est comme un cadeau

Des dames tendres et aimables qui se soucient d'égayer les hôtes avec un petit-déjeuner international, aux merveilleux jeunes réceptionnistes qui accueillent l'hôte comme s’il était un don.

Et enfin Antonella, une personne éclectique et généreuse toujours prête à faire plaisir à tout le monde avec ses cocktails et itinéraires recommandés qui mettent en valeur toute la beauté de Polignano et de ses environs.
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CHAMBRES ECHI DI PUGLIA

Deluxe Ulivo
Deluxe Melograno
Junior Suite Carrubo
Suite Melograno
Suite Carrubo
Guest House Fico d'India
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Deluxe Ulivo

Détails traditionnels et confort moderne se mélangent et se complètent, se mariant de façon exemplaire avec l'arbre qui évoque cette maison: l'Olivier. À l'intérieur, nous avons opté pour des revêtements en pierre, tissus naturels, meubles en bois et des bibelots en céramique.

Un grand espace lumineux et relaxant, où vous pourrez vous réfugier chaque soir, bercé par le silence de la nature qui nous entoure. La chambre peut être habitée par 2 personnes, avec possibilité de choisir entre un lit double et 2 lits simples.

LA TERRE DES GÉANTS

Si j'étais un olivier
Je ne bougerais pas, j'aurais des racines solides
Je résisterais au vent.
Découvrez la poésie

La Terre Des Géants

i j'étais un olivier
Je ne bougerais pas, j'aurais des racines solides
Je résisterais au vent.
Je connaitrais la sagesse.

Au lieu de cela, je traverse des endroits à la recherche de la perfection.

Un après-midi ensoleillé, avec des yeux endormis sous cet olivier,
une lueur perce les paupières
Je peux à peine les ouvrir
La lumière filtre à travers les pierres
Perce le feuillage

Tendresse et joie d'un état naissant
Un éclair et je réalise la beauté radieuse de l'imperfection.
Ce n'est qu'à travers les fissures que la lumière s'infiltre et passe.
La lumière des paysages sans limites
Ceux que je vois avec mes yeux.

Dans ces terres aux murs arides,
Au pays des géants,
Au-delà des oliviers,
Je cherche un Trullo pour me protéger du froid
Dans des vallées intemporelles
Je fais un tour comme le ferait le vent,
Je reviens
Je ne suis pas cet olivier, mais j'ai oublié mon nom
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Deluxe Melograno

Le rouge de ce fruit, juteux et savoureux, est habilement mélangé au bois naturel des meubles et au blanc franc des plafonds, exprimant bien l'âme de ce Deluxe avec patio.
Une véritable expérience qui sent bon les Pouilles, grâce à de nombreux petits détails réalisés en exclusivité, comme le patio privé qui s'ouvre sur l'extérieur.
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Junior Suite Carrubo

Original et peu connu, le Caroubier est l'arbre fruitier qui nous a inspiré dans la réalisation de l'élégante Junior Suite qui porte son nom en italien.

À l’intérieur de la chambre, vous trouverez une chambre double avec salle de bain privée et accès direct à la grande piscine plein air depuis sa véranda privée, de sorte que ceux qui y logent puissent pleinement profiter de la beauté des senteurs et des sons que la nature nous réserve.

CAROUBIER

Envoûtant pour l’esprit,
Flous souvenirs d'enfance
Odeurs rares
.
Découvrez la poésie

Caroubier

Envoûtant pour l’esprit,
Flous souvenirs d'enfance
Odeurs rares
Fer à cheval
Manteau de velours chaud et impatient
La salle pleine de caroubiers

Nostalgie intense
Qui vole la scène
Au présent horizontal.
"Le repas des pauvres pendant les vents de guerre"
Chantait ma grand-mère de ses fruits sucrés.
Maintenant
Grâce, éthique et esthétique, que sa majesté la plus profonde
M'entoure d'une étreinte déchirante et évocatrice.

Je tombe encore amoureux de la création
Sans peur, je me pousse
Vers ce qui ne compte plus pour moi
Un instant qui sent le foin
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Suite Melograno

Le rouge de ce fruit, juteux et savoureux, se marie habilement avec le bois naturel des meubles et le blanc des plafonds, exprimant bien l'âme de cette suite. Un vrai logement, qui sent la maison, grâce à de nombreux petits détails, créés exclusivement pour lui.

À l'intérieur, vous trouverez la zone jour avec salon et coin cuisine, une chambre double et une salle de bain privée. À l'extérieur il y a un jardin privé, avec un grand espace détente, en exclusivité pour les habitants de cette suite.

GRENADE

Depuis des milliers d'années persiste sur nos terres
Une croissance lente, modeste persiste encore.
Maintenant que le temps n'est plus le temps...
Découvrez la poésie

Grenade

Depuis des milliers d'années persiste sur nos terres
Une croissance lente, modeste persiste encore.
Maintenant que le temps n'est plus le temps.
Maintenant que la hâte dicte un temps consommé,
Qui existe à son propre rythme
Arbuste modeste
Loin des excès
Ouvre le fruit
Il y a une contradiction
Les grains d’un rouge vermeil
Sont sans fin
Abondant sans ennui.
Le temps
Les améliore, les colore, les rend savoureux
Ils existent
Avec patience
Et divisent l'espace sans avoir d'espace
La Grenade
Telle une femme d’autrefois
Bénéfique, prolifique, succulente
Avec du rouge à lèvres et les mains dans la pâte
Rend le temps agréable
J'adore ce fruit,
Je ne peux m'empêcher de penser
Peut-être qu'ils se ressemblent, peut-être qu'ils aiment ce fruit.
Peut-être qu'ils sont gourmands,
Mon père et ma mère
Ils ne se fatiguent jamais,
Ils ne se lassent jamais
À la fin du repas toujours là
Sur la nappe plissée
Avec une patience méticuleuse
De ceux qui savent être avide de goût primitif
Ils mangent lentement grain après grain,
Ils se disputent les plus beaux fruits,
Ils cherchent à défendre leur butin
Comme deux vieux fous, comme la grenade
Ils sont toujours là pour se tenir compagnie
Enlacés ensemble sans ennui.
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Suite Carrubo

L'arbre fruitier Caroubier donne également son nom à la seule Suite de notre B&B de charme à Polignano a Mare. Une chambre exclusive, composée d'une grande chambre double et baignoire hydro dans la chambre, située juste en face du lit.

Depuis sa véranda privée, vous pouvez rejoindre la piscine avec accès direct: un privilège exclusif qui vous permet d’être entouré des sons, des odeurs et des couleurs de la nature avoisinante.

CAROUBIER

Envoûtant pour l’esprit,
Flous souvenirs d'enfance
Odeurs rares
.
Découvrez la poésie

Caroubier

Envoûtant pour l’esprit,
Flous souvenirs d'enfance
Odeurs rares
Fer à cheval
Manteau de velours chaud et impatient
La salle pleine de caroubiers

Nostalgie intense
Qui vole la scène
Au présent horizontal.
"Le repas des pauvres pendant les vents de guerre"
Chantait ma grand-mère de ses fruits sucrés.
Maintenant
Grâce, éthique et esthétique, que sa majesté la plus profonde
M'entoure d'une étreinte déchirante et évocatrice.

Je tombe encore amoureux de la création
Sans peur, je me pousse
Vers ce qui ne compte plus pour moi
Un instant qui sent le foin
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Guest House Fico d'India

D’un aspect essentiel, mais en réalité sucré et savoureux, la Figue de Barbarie est un fruit exotique qui exprime bien notre terroir. Nous avons ravivé son tempérament dans l'ameublement de notre logement, spacieux et lumineux, parfait pour accueillir jusqu'à 4 personnes.

À l'intérieur, vous trouverez la zone jour avec salon et coin cuisine ainsi que deux chambres doubles avec salle de bain exclusive pour chacune d'elles. À l'extérieur, il y a un petit jardin privé, vert et parfumé et si vous le souhaitez, vous pourrez prendre soin du petit potager botanique qui s’y trouve.

FIGUE DE BARBARIE

Sur les branches disposées
Feuilles vertes, fortes, juteuses.
Souvenirs joyeux du petit matin
.
Découvrez la poésie

Figue de Barbarie

Sur les branches disposées
Feuilles vertes, fortes, juteuses.
Souvenirs joyeux du petit matin.
J'ouvrais les yeux,
Il était là.
Comme toujours, tous les matins.
En maillot de corps blanc
Avec les yeux verts de ceux qui savent
Avec les mains de ceux qui avaient déjà réuni
Il cherchait mes yeux,
L'offertoire coloré et velouté: les figues de Barbarie de son terroir
Ombre étalé de feuilles vertes et brillantes au soleil
Chaque réveil sacré.
Un festin de fruits rouges.
Sanglants.
Pas en cette journée lourde et venteuse.
Une petite fille nue, transpirante de son sommeil sur le mur.
Grand-père a brisé les coquilles épineuses sur la pierre ensoleillée
Chaux brute piquante
Je me sentais comme une râpe
C'était la douleur
D'une enfance heureuse.
L'âge de l'innocence chez les grands-parents.
Avec les épines sans épines entre les figues de Barbarie

Détendez-vous, nous nous occupons de tout

Nous aimons accueillir nos clients comme on recevrait un ami de longue date. C'est pourquoi notre accueil est ouvert toute la journée, de 9h à 21h, et notre staff est à votre disposition à tout moment du séjour.
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